Una casa con cocina grande pide despensa a la altura. La buena noticia: la comarca está llena de producto honesto, y comprarlo es un plan en sí mismo.

Cabezón de la Sal, la despensa del valle

A un cuarto de hora, Cabezón es la villa de servicios de la zona y su mercado semanal es una institución: verdura de las huertas del Saja, quesos, pan de pueblo y el trato de plaza que ya no se encuentra. Alrededor, carnicerías y pescaderías de las de preguntar "¿qué me das hoy?".

La ruta del producto

  • Quesucos y quesos de Cantabria en queserías y tiendas de la comarca.
  • Sobaos y quesadas recién hechos (peligro real en el desayuno).
  • Pescado y marisco bajando a la lonja de San Vicente.
  • Huerta de temporada: en verano, los tomates del valle no necesitan nada más.

En la práctica

Los grupos suelen hacer una gran compra el primer día y rematar con visitas cortas. Si preferís llegar y que la despensa esté lista, decídnoslo al reservar y lo dejamos organizado.